Anima Divina - Cacao Naturale in polvere - LATTA
Anima Divina - Cacao Naturale in polvere - LATTA
Anima Divina - Cacao Naturale in polvere - LATTA
Vibrational Chocolate

Anima Divina - Cacao Naturale in polvere - LATTA

Prezzo di listino €8,00 €0,00 Prezzo unitario per
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Deliziosa e aromatica polvere di cacao del Perù, completamente naturale, senza nessun processo alcalinizzante. Perfetta per ogni ricetta.
Il pratico barattolo di latta è dotato di due dosatori: piccoli fori per polverizzare il cacao o unico foro largo per tutti gli altri utilizzi. Un tappo esterno preserva il prodotto.

Equo e solidale, prodotto nel totale rispetto dell’ambiente e delle persone, senza alcun tipo di sfruttamento.

Prodotto sottoposto a 24/48 ore di energizzazione con metodi esclusivi per ottenere il massimo potenziale benefico.

Questo cacao è ottenuto dalla pressatura artigianale della massa, ridotta poi in polvere. Ha una percentuale di burro di cacao del 22/24%, ideale per creare una cioccolata calda densa e cremosa.

Come preparare la cioccolata calda perfetta:

Usare due cucchiaini di polvere per una tazza da circa 100 ml. Aggiungere poco a poco, mescolando, il latte o un sostituto del latte. Per la vera bevanda degli déi, si può usare anche l’acqua. Portare a ebollizione continuando a mescolare fino alla densità preferita. Dolcificare a piacere e gustare!

Curiosità:

Nell’antichità la pianta del cacao prendeva il nome da una parola di origine proto amerinda pronunciata "kakawa". Il termine scientifico “theobroma cacao”, letteralmente cibo degli déi, venne indicato da Carlo Linneo nel XVIII secolo per le numerose proprietà attribuite al cacao dai popoli dell'America centrale. Difatti i semi erano simbolo di prosperità nei riti religiosi e anche una medicina capace di guarire le malattie. Si usava il cacao persino come moneta: un seme di cacao equivaleva a quattro pannocchie di mais, tre semi servivano per comprare una zucca o un uovo di tacchino, e con cento si poteva entrare in possesso di una canoa o di un mantello in cotone.
Dal punto di vista nutrizionale era l’ingrediente fondamentale per diverse bevande di cui la più famosa era la “pasol”, ovvero cacao abbinato al mais.
Secondo la mitologia, Quetzalcóatl, ovvero il dio Serpente Piumato, divenne il primo re degli Aztechi e insegnò agli uomini come raccogliere i frutti del cacao e a macinare i semi per ottenere una pasta profumata da trasformare poi in una bevanda.
Tutto ciò che riguarda il cacao ha origini antichissime e spesso legate al divino. Per questa ragione abbiamo deciso di chiamare Anima Divina il cacao puro in polvere.

 

Conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto tra i 14 e i 20 °C.

Ingredienti: 100% fave di cacao.

Allergeni: prodotto in un laboratorio dove si lavorano anche cereali contenenti glutine, frutta a guscio, latte e derivati, uova, pesce, arachidi, sesamo, soia.

Valori nutrizionali per 100 g: Energia 1916 kJ/458 Kcal, Grassi 23,4 g di cui acidi grassi saturi 14,5 g, Carboidrati 34,9 g di cui zuccheri 3,5 g, Proteine 26,5 g, Sale 0,0 g. 

Peso netto: 70 g

ATTENZIONE: per garantire la consegna in settimana i pacchi vengono spediti da lunedì a mercoledì. Gli ordini ricevuti tra giovedì e domenica sono evasi il lunedì successivo.


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