News — zucchero sostenibile

Ci sono materie prime e materie prime. Già, a volte l’apparenza, una bella forma o un bel packaging, possono nascondere un prodotto realizzato con materie prime scadenti o derivate da sfruttamento. Oggi in particolare voglio parlare dello zucchero. In tanti prodotti Vibrational Chocolate, ma soprattutto per la mia crema Spirito Primitivo, utilizzo uno zucchero di fiori di cocco prodotto in Indonesia da un’azienda agricola attenta ai bisogni delle comunità locali: supporta i coltivatori e li aiuta a prosperare. Si tratta di uno zucchero puro, naturale e biologico al 100%, inoltre è processato al minimo per fornire il massimo livello nutrizionale....